Restaurant De Jonge Garde

Menu

Chef's Meerkeuzemenu

    Voorgerechten



  • Scampi’s Jonge Garde

  • Ambachtelijke garnaalkroketten/kaaskroketten of duo

  • Wit-Blauw rundscarpaccio (rucola/parmezaan)

  • Gebakken Sint-Jacobsvruchten (+ € 3)

  • Black tiger Gamba's (+ € 3)


    Hoofdgerechten



  • Scamp's Jonge Garde met verse frietjes

  • Zeetong Meuniére (verse frietjes en slaatje) supp. volgens dagprijs

  • Filet Mignon met verse frietjes / slaatje/saus naar keuze 

  • Pladijsfilet (bloemkool/couscous/pompoen/zeekraal)

  • Black tiger Gamba's (verse frietjes ) + € 5


 vleesgerechten vergezeld van frietjes en fris slaatje
 (sausen naar keuze: béarnaise, champignon-perpersaus)


  
     Desserts



  • Dame blanche (huisbereid)

  • Vanille-ijs met advocaat (huisbereid)

  • Crème brulée

  • Sabayon ( vanaf 2 personen)


 



  • Menu € 45 per persoon.